Receitas – Dona Claudia

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Bacalhoada

Na Sexta-feira Santa, a tradição cristã pede abstinência de carne vermelha. Por isso, os pratos à base de peixes e frutos do mar são muito

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Dona Claudia abril 1, 2025

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Pudim de leite condensado rápido

Ingredientes: Mode de Preparo: Dica: A água para o cozimento em Banho Maria não deve ultrapassar ⅓ da forma de pudim. Você pode utilizar a

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Dona Claudia março 28, 2025

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Cassata

Ingredientes: Para o creme: Para o merengue: Para a montagem: Modo de preparo: Creme: Merengue: Montagem: Dicas: Você pode variar o sabor do creme adicionando

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Dona Claudia março 28, 2025

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Ambrosia

Ingredientes: Modo de preparo: Dicas: Se preferir, você pode caramelizar o açúcar em uma panela separada antes de adicionar o leite. Para um sabor mais

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Dona Claudia março 28, 2025

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Caponata de Berinjela

Ingredientes: Modo de Preparo: Dicas: Você pode adicionar outros legumes à caponata, como abobrinha, tomate ou alcaparras. Se preferir, substitua o vinagre de vinho tinto

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Dona Claudia março 25, 2025

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Mousse de Maracujá

Ingredientes: Modo de Preparo: Dicas: Para um mousse mais aerado, bata as claras em neve e incorpore delicadamente à mistura antes de levar à geladeira.

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Dona Claudia março 25, 2025

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Risoto de Camarão Cremoso

Ingredientes: Modo de Preparo: Dicas: O caldo de legumes deve estar sempre quente para não interromper o cozimento do arroz. Mexa o risoto constantemente para

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Dona Claudia março 24, 2025

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Moqueca de Peixe

Ingredientes: Modo de Preparo: Dicas: A panela de barro é essencial para o sabor autêntico da moqueca. Você pode usar outros tipos de peixe, como

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Dona Claudia março 24, 2025

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Suflê de Milho Cremoso

Ingredientes: Modo de Preparo: Dicas: Para um suflê mais saboroso, você pode adicionar outros ingredientes como: Cebola e alho refogados Cubinhos de presunto ou bacon

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Dona Claudia março 16, 2025

Receitas

Bolo de Leite Ninho

Ingredientes: Massa: Recheio: Cobertura: Modo de Preparo: Massa: Recheio: Cobertura: Montagem: Dicas: Para um bolo mais úmido, você pode regar a massa com leite antes

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Dona Claudia março 14, 2025

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